No, nedavno istraživanje je pokazalo da, premda Hrvati i dalje vole jesti juhu, sve više konzumiraju onu iz vrećice, a sve manje onu domaću.
Prema istraživanju koje je proveo portal Jatrgovac i agencija Hendal, postoji pad u konzumaciji domaće juhe u odnosu na ranije razdoblje.
Upitani kuhaju li češće domaću ili juhu iz vrećice, apsolutna većina ispitanika preferira domaću juhu, njih 78%, što je mali pad od 3% u odnosu na prošlogodišnje istraživanje. Tada ih je domaću juhu konzumiralo 81 posto.
Koliko često u tjednu pojedete domaću juhu?
U komentarima na ovaj članak Zagrepčanke i Zagrepčani su potvrdili da je domaća juha i dalje itekako neizostavan obrok svaki tjedan.
“Svaki dan imamo juhu, domaću s mesom i povrćem, od rajčice, bundeve, brokule, gljiva, ….bitno da je juha. Ako jedan dan slučajno preskočimo, svi se bune”, napisala je jedna Zagrepčanka.
“Gotovo svakodnevno jedemo juhu, kuham temeljac dva do tri puta tjedno”, bio je još jedan primjer.
Uglavnom više puta tjedno
Kod nekih je nešto rjeđe, ali i dalje više puta tjedno.
“Kod nas doma nedjeljna juha jede se i u ponedjeljak i još kroz tjedan jednom barem ajnpren juha ili paradajz juha, eto to bi bilo pod obavezno”, “Svaki tjedan skuham govedsku, prošarano meso sa onim masnijim odnosno želatinoznim dijelom, korjenasto domaće povrće iz vrta, noklice ili rezanci”
Bogata juha koja liječi dušu: Donosimo recept za ajngemahtec na bakin način
Nedjeljom obavezno
Ako ne u tjednu, nedjeljom je juha obavezno jelo.
“Nedjeljom baš domaća se kuha, a preko tjedna ako nam se jede ide ona brzinska”, Kod mene je imamo jednom tjedno. Obično nedjeljom. Ponekad i dvaput tjedno. Ja najviše volim pileću juhu. Tu i tamo imamo i čušpajz, ali to baš i ne volim”, bio je još jedan od komentara.
Za kraj ćemo ostaviti jedan komentar izdvojen radi izrazite iskrenosti.
“Samo kad mi mama skuha”, pošteno je priznala ova Zagrepčanka.
Objava Zagrepčanke ne daju na tradiciju i bakinu kuhinju: ‘Ako jedan dan slučajno preskočimo, svi se bune’ pojavila se prvi puta na Zagreb.info.
Pročitajte više na Zagreb.info